幻紫菜 焼き海苔(全形10枚入り)
578437f200d33173e800387a 578437f200d33173e800387a

幻紫菜 焼き海苔(全形10枚入り)

¥800 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

※次回入荷2016年12月頃 養殖することが非常に難しく、全国的にもほとんど流通していない岩海苔品種です。せのお水産では6年をかけて養殖・生産に成功しました。品種名は壇紫菜(たんしさい)ですが、作り手不足で“幻”と言っていい程の希少な海苔のため、「幻柴菜(げんしさい)」と命名しました。 そのままももちろん、非常に厚みがあるのでおむすびにまくと食べ応えがあります。特におすすめなのが、海苔しゃぶです。適当な大きさに切って鍋に通すと、その形状のまま海苔が出汁をたくさん吸ってボリュームが増します。とってもヘルシーなので女性におすすめです。海苔がバラバラに崩れないので、ラーメンのトッピングにも最適です 産地:岡山県笠岡市 生産者:妹尾 祐輝(せのお水産) 生産者プロフィール:日本一海苔養殖に向かない海、瀬戸内海のど真ん中にある岡山県笠岡市沖で親子二代で海苔養殖をしています。 海苔養殖には欠かせない大きな河川が近くになく、決して豊かな漁場とは言えません。そんな海ですがおいしい海苔を作り、皆さんに食べてもらいたいと日々努力を続けています。 せのお水産にしか出来ない『幻の海苔』できました!

その他のアイテム